Diner

4 gangen keuze menu

 €44,50

Voor

Langzaam gegaard procureur met coleslaw en citrus
Geroosterde tonijn met aardappel salade, crème van ansjovis en kwartel ei
Salade van spelt met rode biet en walnoot
Carpaccio op klassieke wijze

Tussen

Kreeften gazpacho met Hollandse garnalen
Stoofpotje van eend met bosui en cornichons
Ravioli van geitenkaas met artisjok en rucola
Zwezerik met linzen en saus van topinamboer  (4,00 extra) 

Hoofd

Parelhoender met polenta en maïs  
Dorade filet met venkel en citroen buerre blanc
Groene kruiden risotto met gepocheerd ei en zeekraal
Tournedos met spitskool, amandel en truffel  (5,5 extra)

Na

Citroen panna cotta met kersen sorbet
Wentelteefje met yoghurt ijs 
Bramen cheesecake met bramen sorbet

Extra’s

Huisgemaakte friet met truffelmayonaise 3,75
Assortiment Hollandse kazen als extra gang 10,50 i.p.v dessert 3,50 extra
Internationaal kaas plateau 14,50 i.p.v dessert 7,50 

Tevens bieden wij een bijpassend wijnarrangement aan of vraag naar onze wijnkaart
Heeft u een allergie? 
Wilt u het bij ons aangeven, zodat wij hier rekening mee kunnen houden.