Menukaart

4 gangen
keuze menu
€ 39,50

Voor

Geroosterde Tonijn a la nicoise
Steak tartaar met mosterd crème
Hummus met gekarameliseerde geitenkaas
Carpaccio op klassieke wijze

Tussen

Gepocheerde Sliptong met hazelnoot ravioli
Procureur met witlof, aardpeer en knolselderij
Risotto met groene asperge en citroen
Kerrie soep met Black Tiger garnalen

Hoofd

Gekonfijte eendenbout met paksoi en crème van pastinaak
Kabeljauw met bospeen en kreeftenschuim
Tournedos met zoete aardappel en boontjes  (5,5 extra)
Paddestoelen ravioli met truffel en spinazie

Na

Krokante filo met hazelnoot en roomijs van kaneel en zoethout
Witte chocolade taart met lopende vulling en mango
Wentelteefje met yoghurt ijs

Extra’s

Huisgemaakte friet met truffelmayonaise 3,75
Assortiment Hollandse kazen als extra gang 10,50 ipv dessert 3,50 extra
Internationaal kaas plateau 14,50 ipv dessert 7,50 extra